Zem pôvodu: Česko
Popis:
Dá sa použiť na pečení, varenie polievok, prípravu lievancov, špecialít ako je guláš, omáčky alebo ako prísada do mletého mäsa či šalátov. Pripravuje sa z nej známa pomazánka hummus. Cícerová múka je
cenná nielen pre jej kulinárske využitie, ale i pre jej nutričné
hodnoty. Obsahuje vysoké množstvo vlákniny, ktorá je prospešná pre
tráviací systém.
Zloženie
Mletý cícer 100%
Nutriční hodnoty
Energetická hodnota
1323kJ/317kcal
Tuky
4,50g
z toho nasytené mastné kyseliny
0,50g
Sacharidy
59,40g
z toho cukry
0g
Vláknina
12,00g
Bílkoviny
20,00g
Sůl
0,07g