Pôvod: Kolumbia
Popis
Múka z banánov s vysokým obsahom škrobu a malým množstvom cukru.
Banánová múka - ovocná vyrába sa z usušených a pomletých sladkých
banánov. Jej využitie je všestranné. Hodí se nielen pre sladké pečenie (vynikajúca je v mrkvovej torte, dyňovom koláči), ale výbornou je aj v chlebíku. V Latinskej Amerike sa používa i pri príprave kaši pre
deti.
Zloženie:
banány 100%
Nutriční hodnoty
Energetická hodnota
1459kJ/344kcal
Tuky
0,70g
z toho nasytené mastné kyseliny
0,30g
Sacharidy
77,40g
z toho cukry
2,80g
Vláknina
7,80g
Bielkoviny
3,20g
Sůly 0g